Başak İnşaat | Dünya Mutfağı Kıyı'da Yükseliyor

Açıldığı günden bu yana revaçta olan Kıyı AVM, Çanakkalelilere sunduğu mekan seçenekleriyle göz dolduruyor. Canlı müziği ve dünya mutfağıyla Kıyı AVM’nin gözde mekanlarından Richie Rich, misafirlerinin uğrak noktası olmaya devam ediyor.
 Kıyı AVM’de açılarak Çanakkale’ye yeni bir soluk getiren Richie Rich, kente birçok alternatif sunmaya devam ediyor. Haftanın 7 günü canlı müzik yapan nadir işletmelerden biri olan Richie Rich, dünya mutfağı seçeneği ile de Çanakkalelileri kendisine çekmeyi hedefliyor. İşletmenin iki ortağından biri ve kentin deneyimli işadamlarından Turgay Çakar, hem Marina Et Restoran hem de Staras Müzik’in sahibi. Richie Rich’i Uygar Öz ile birlikte ortaklaşa açarak Çanakkale için yeni bir alternatif yaratan Çakar, işletmelerine dair beklentileri ve sundukları hizmetlerden bahsetti. Özellikle dünya mutfağı konusunda iddialı olduklarını söyleyen Turgay Çakar, “Richie Rich sabah zengin kahvaltısı ile başlayıp gece canlı müzik ile sonlanan bir yer. İnsanlar buraya geldiklerinde kahvaltıdan akşam yemeğine kadar; ki bu konuda zengin bir dünya mutfağı sunuyoruz, her şeyi bulabiliyorlar. Dünya mutfağı konusunda oldukça iddialıyız. Zaten ustalarımız da Çanakkaleli ancak bugüne kadar hep dışarıda, çok iyi pozisyonlarda çalışmış ve şu an Richie Rich bünyesinde çalışan ustalarımız. Onlar sayesinde buraya gelen müşterilerimiz ne yemek isterlerse, pizza, et, makarna vs ne isterlerse onu afiyetle yiyebiliyorlar. “ ifadelerinde bulundu.

Hafta boyu canlı müzik, Cumartesi Karadeniz gecesi

Kıyı AVM’de şu an canlı müzik yapan tek işletme olduklarından bahseden Çakar, “7 gün canlı müziğimiz var. Örneğin geçtiğimiz haftalarda O Ses Türkiye’nin güçlü seslerinden Selin burada sahne aldı. Yılbaşında Ebru Polat gibi isimlerle program yapıp burayı doldurarak Richie Rich’in Çanakkale’deki en gözde mekanlardan biri olacağını kanıtlamış olduk. Dediğim gibi her gün canlı müziğimiz oluyor ancak bununla birlikte cumartesi akşamları kemençe eşliğinde Karadeniz gecesi yapıyoruz. Bunu seven, bunun için gelen birçok müşterimiz oluyor. Bu bağlamda 2 aylık bir işletme olarak şu an gayet iyi gittiğini söyleyebilirim.” şeklinde konuştu. Kıyı AVM’nin Çanakkalelilere sunduğu seçeneklerle uğrak noktalardan biri haline geleceğini söyleyen Çakar, “Şu an Kıyı AVM kesimlikle revaçta, çok iyi bir gidişatı var. Buradaki her işletmenin işleri oldukça iyi gidiyordur diye tahmin ediyorum, çünkü Kıyı AVM güçlü bir potansiyel taşıyor. Çanakkale’nin kalabalığı kordondaki işletmelerden bu tarafa doğru kaymaya başladı. Hafta sonu, özellikle Cumartesi akşamı burada yer bulmak neredeyse imkansız oluyor. Zaten çoğunlukla rezervasyonla geliyorlar. Müşteri profili olarak aileler çoğunlukta, özel günlerini kutlamak için de geliyorlar. Biz burada özellikle düzgün bir işletme çizgisinde olmaya özen gösteriyoruz, bir kişinin rahatsızlığı bizim de rahatsızlığımız anlamına gelir. Fiyat açısından baktığımızda da piyasaya göre normal seviyede olarak değerlendiriliyor; iki kişilik kahvaltı 20 lira, bu piyasa koşullarında oldukça makul bir fiyat.” değerlendirmesinde bulundu. 17 Burda AVM’nin olumlu etkisi olduğunu söyleyen Richir Rich yetkilisi Turgay Çakar, “17 Burda’nın buraya olumlu bir etkisi var. Orası 22 – 22:30 gibi kapanıyor, baktığınızda buranın hareketliliği de o saatlerde başlıyor. Alışverişini yapan insanlar karşıya, eğlenmek için canlı müziğe yöneliyorlar. Zaten şu an Kıyı AVM’de canlı müzik yapan başka bir mekan yok. O açıdan iyi bir alternatif olduğumuzu düşünüyorum Çanakkale için. Kıyı AVM’deki en büyük mekan (3 dükkanın birleşimi) burası ve ne mutlu ki her gün doldurabiliyoruz” diyerek sözlerine son verdi. (Özden Yarar)
DEVAMI